书齐阁小说 > 都市小说 > 重生之乘风而起 > 第两百一十一章 冬日田螺

第两百一十一章 冬日田螺

推荐阅读:不败战神杨辰快穿之男多女少真可怕鸿运官道综影视反派的心机菟丝花误入阿姨圈,我躺赢人生悔婚才知道我是大帝,哭瞎有何用?隧末:放弃拯救大唐,我转战瓦缸山两眼一睁就是干,反派不干我来干下山后,被绝美大小姐倒追一见钟情:大叔,别纠缠我

    “印盗版很赚钱?”周至不自觉地就问了出来。

    “什么叫盗版?”

    “pirateedtion.”

    见鬼,这么一说卫宜反倒是懂了,然后反过来惊讶:“你连这短语都知道?肘子你可以啊!”

    这就叫顾左右而言他,周至也不好继续揪着小姐姐问她到底靠翻印《荆棘鸟》赚了多少钱。

    他更纠结的,是乔老爷为什么会出现在小姐姐的餐桌上,啊不,书桌边。

    “乔老爷要考北外。”卫宜喜滋滋地说道:“我也准备考研,也是北外。”

    “等等!”周至终于好像发现了什么:“谁先起的头?”

    “什么谁先起的头?”卫宜一愣。

    然后突然反应了过来,拎起扫帚:“啊肘子你现在这么坏了!你怎么能有这么心脏的想法!”

    周至就开始转身跑:“姐我说什么了啊就要打我!我今天才知道……关我什么事儿……”

    卫宜在后面咬牙切齿:“你这样想我和乔老爷就是不对!就要打!站住了!”

    这时候卫非和他爸妈也出现在了操场边,看到这一幕卫爸见不得了:“大妹你在干什么呢!快停下!”

    卫非眼镜下的小眼睛却闪着满意的光芒:“终于轮到我看了……”

    姐弟俩闹了一回,大家才终于坐下来重新细聊。

    周至可算是明白了乔老爷的阴险狡诈,这货可能是打见到卫宜小姐姐的第一面就打起了算盘,然后草蛇灰线伏线千里,从那个寒假送行李上船开始就有心了。

    再看看在那里悉心给乔老爷介绍指导书目的卫宜小姐姐,还有忙活着杀鸡的卫爸卫妈,这是毫无察觉。

    算了,周至发现了墙边多了一个抄网:“诶,那是干什么用的?”

    “那是捞叶子用的,外边鱼塘前向落了很多叶子。”卫非妈说道。

    “那走,玩玩去。”

    “诶,现在都没风,得等风把叶子都吹到池塘一边才好捞啊……”

    “妈你就让他们去,他们哪里是要捞叶子,他们就是想玩抄网。”

    抄网很细,周至杨和卫非三个人来到大池塘的出水口处,周至将抄网下到水里,然后沿着水泥堤堰刮了上来:“猜猜,有没得?”

    “有啥子没得?”卫非没搞懂。

    懒得理会这书呆子:“和尚,你觉得呢?”

    “这里肯定多得很,要不我下那边沟里去捡?”

    “嗯,那里肯定也多。你去找飞机爸搞双筒靴,顺便拿个盆子过来。”

    说着将抄网拖了起来,从里边抖出来了七八个田螺:“哈哈哈哈有搞头,赶紧赶紧顺便把乔老爷喊过来,就说暑假就答应过姐姐的,到现在都没做给她吃!”

    没一会儿吴乔木就顶着个塑料大脚盆飞奔下来:“我来我来!”

    夹川还没有吃螺蛳的风气,因此这潭里的田螺很多,有些还很大。

    周至也是灯下黑,以前来这里都是游泳加抓螺,从来没有把逮田螺当做一项专门的业务。

    也就从来没有想到老排水沟的底下,这玩意儿多到成堆,乱捡都是。

    加上有了乔老爷这个能够把任何小事儿都干得出花儿来的人,周至和卫非的懒人拖网式作业,比起吴乔木跟杨和的小鸡啄米式勤劳,收获很快就差了一大截。

    不过怼总起来,也是满满的一大盆。

    卫非爸妈也不知道门口水塘边上能够搞到这么多螺蛳,不由得大为讶异:“怎么有这么多,这可怎么收拾啊?!”

    田螺需要吐泥,周至将大螺蛳都捡了出来,小田螺淘洗几遍之后,浅水里点上生菜油又给它们拌了一遍,方便它们吐泥。

    剩下的大个儿处理起来也简单,烧一大锅水,下姜葱花椒,烧开倒入田螺给它们烫死,然后捞出来用锤子石头敲开取肉。

    干这活的时候,最开心的莫过于卫非老妈养的鸡鸭了,转眼就在几个人周围咯咯咯嘎嘎嘎聚集了一大群。

    蛋白质丰富不说,螺壳还能补钙,顺便帮助鸡鸭消化,这是相当优质的饲料。

    一个螺看着很大,其实肉也就那么一丁点,烫过之后就更少,一大盆的大田螺,最后得到的螺肉不过两大碗。

    这番功夫也不小,看得卫非老妈直摇头,可算是知道为啥夹川人不吃这玩意儿了。

    结果没想到大田螺还是好处理的,小田螺更加的麻烦。

    菜油加速了小田螺们吐泥,又淘洗了两次,周至已经觉得差不多了,让卫非找来钳子,拑螺尾。

    处理的时候周至又开始显摆冷知识了:“这田螺啊,母田螺产仔后会把自己吃得特别肥,因此产小田螺前,公的比母的好吃,产小田螺之后,母的比公的好吃。”

    乔老爷愣了:“这玩意儿还能看公母?怎么看?”

    周至说道:“其实动物分公母通过色彩,身上的凸起物就能分辨个大概……”

    然后头上挨了一个暴栗,卫宜满脸通红外加气急败坏:“肘子你又要胡说八道吗?!”

    周至好委屈:“两栖类青蛙蟾酥,雄性的眼睛上方有疣突,鱼类雄性的鳃盖上有鳃钉。”

    “田螺这样的软体动物,就看触角。雌的左右两触角大小相同,且向前方伸展;雄的右触角较左触角粗而短,末端向右内弯曲。这些都是突起物啊……啊姐你刚刚打我干嘛?!”

    卫宜这才知道自己想脏了,不过绝不会承认,啐了一口,将手里的田螺往盆子里一扔:“真是废功夫费时间,我看书去。”

    吴乔木也将田螺往盆子里一扔:“是,一刻千金,学习重要。”

    周至顿时傻了,这典故都是可以乱用的?特么春宵一刻才值千金,形容学习,那该是一寸光阴一寸金!

    真是言为心声,也就是欺负人老王家听不懂!!!要不然腿都已经给王伯伯给敲断了!

    跟义兄就生不完这气,算了,做菜重要。

    这是冬天,没有夏天那样的做法爽,周至觉得还是制作香卤田螺比较好。

    调料是泡姜泡辣椒、豆豉、点点豆瓣酱,辣椒油、红辣椒、青辣椒、朝天椒、葱、姜、蒜茸。

    先下大油,将泡姜泡辣椒、豆豉、豆瓣酱炒香炒出红油,加水、料酒、十三香粉,调好卤汁之后倒入田螺翻炒五分钟,然后盖上锅盖转小火焖上。

    之后开锅,收汁,撒葱花、紫苏叶、连汤带水一大盆上桌,这样能够比较好地保温。

本文网址:http://www.shuqig.com/xs/1/1039/784887.html,手机用户请浏览:m.shuqig.com享受更优质的阅读体验。

温馨提示:按 回车[Enter]键 返回书目,按 ←键 返回上一页, 按 →键 进入下一页,加入书签方便您下次继续阅读。章节错误?点此举报