第384章 谭家菜传人谭劲松

    林昊这次速度很快，出去随便转了三十分钟就回来了。

    意识直接进入空间里，那头割了肉的熊瞎子四只熊掌都开了出来，装进麻袋，放到车里。

    而从林昊离开后，那朱叔则一直待在大堂里等着。

    听到摩托车的声音后，急忙的迎了出来。

    眼睛定定的看向林昊的车斗。

    见到上面有个麻袋后，不等跟林昊打招呼，直接就把麻袋提了出来。

    打开一看，竟然有四只熊掌。

    脸上浮现了惊喜的表情。

    连忙哈哈大笑道:"小昊啊，这次你真的是帮了叔大忙了，你放心，这一只五十块，我马上给你，保证不让你朋友吃亏。"

    好嘛，林昊话都没说呢，这朱叔就直接开口全要了。

    但还是连忙道：“朱叔，这里有两只是别人定了了，只有两只是你的。”

    一听到林昊这话，那朱主任还有点失落，连忙道：“小昊啊，拿都拿来了，要不叔加钱。”

    林昊也不想他心里不舒服，连忙道：“叔啊，本来这四只全被别人要了，连钱都给了，我是好说歹说，才高价抢下来两只，而对方本来不同意的，我说我这边有高人会专门做这道熊掌，他这才让出来两只，但是也说了，必须帮他把另外两只熊掌也处理了，不然他就不让，所以我只能把四只熊掌都拿来了。”

    听到林昊这麽说，朱叔也知道四只全要是不可能了，也不再贪心。

    反正有两只也能讨好领导了。

    心里一阵感激的道：“那这样子也没办法了，小昊啊，你放心，我们饭店的大厨老谭，谭劲松，那可是谭家菜的传人啊，他虽然是旁支，但是这道熊掌他可是拿手菜啊，我这就让他处理，但是你也知道，处理这熊掌得几个小时才能好啊，不可能这麽快啊。”

    虽然前世没吃过熊掌，但是也知道做这道菜的复杂。

    也是点点头发示知道。

    而听到林昊没意见，那朱叔连忙大声的喊道：“老谭老谭，到你大显身手的时候了，这会可是拿到顶级食材了啊，你可得好好做啊。”

    听到动静的大厨也是擦着手出来道：“老朱啊，叫唤啥啊，我正在炸熊油呢，有啥好食材我没见过啊。”

    而朱叔没说话，直接把手里的熊掌递了过去。

    本来还不在意的谭大厨随意一瞥。

    看到是熊掌，而且是剥了皮的熊掌，马上上手抢过来，仔细的看了看道：“这处理熊皮的手法老道啊，直接把熊皮没带一丝筋膜的剥了下来，我处理起来就容易很多了。”

    说着话后，没看朱主任，而是望向林昊。

    林昊也是连忙递上中华烟道：“呵呵，谭师傅，这个是我朋友那拿来的，他们经常打猎，所以处理皮子处理多了，熟练而已。”

    林昊是在空间里，直接用意念开膛破肚剥皮的，所以才能处理的这麽好。

    但是人力想弄到这手法，谭师傅这老厨师一看就看的出来。

    故此林昊才如此圆谎，以後得注意一点了，在空间处理东西别太完美了。

    而谭师傅听到这话，也是点点头道：“看来是多年老师傅了，有空介绍我认识，我已经很多年没看到技术这麽好的人了。”

    林昊听此也只能点点头。

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    而朱叔则在一旁着急道：“行了，老谭，这会是拿出你看家本事的时候到了，你经常不是叫唤着没好食材，显不出你的手艺嘛，现在有了，你赶紧弄，看晚上我请领导来店里吃饭。”

    谭师傅看了看四只熊掌道：“你打算几点请啊，这四只熊掌最快也得八个小时才能做完，快不了。”

    一听到要八个小时，那朱叔连忙看手表，现在已是下午三点多了，那不是得十一二点才能好，连忙急着说道：“怎麽要那麽久，你就不能快点啊，看看五个小时行不行，味道差不多就好了嘛。”

    谭师傅本来悠闲的抽着烟，一听这话，连忙生气道：“哼，朱胖子，如果想让我这样遭塌东西，那你另请高明吧，反正我的做法最少也得八个小时，这还是这熊掌剥皮好了的，不行得明天才能吃到。”

    一看到谭师傅生气了，那朱主任也是连忙回道：“哎哎，老谭你咋急了嘛，我不催你了，那你先准备着，我给领导打下电话，问下情况。”

    林昊见此也没插口，反正他跟着吃就行，自己有两只在这呢。

    而且看这谭师傅应该是有真本事的人，谭家菜啊，那是以前的官菜啊。

    借着这机会，林昊也是连忙请教了谭师父，还有没有那些拿手的菜系。

    而自己来这几次，他们也都知道林昊经常打猎，常常能搞来好东西，这熊掌，野猪，不就是林昊拿来的嘛。

    而现在的很多大厨，要有好手艺，也得有好食材才行啊。

    他也带徒弟，但是很多菜都因为没有食材，所以只能纸上谈兵的讲解。

    根本没有实物来让徒弟见识到自己的本事。

    所以这谭师傅也很乐意跟林昊交谈。

    他也说了，谭家菜还有：?

    清汤燕窝?：以其清澈的汤底和珍贵的燕窝材料，但现在基本难寻。

    黄焖鱼翅?：鱼翅是谭家菜中的另一道经典菜品，黄焖的烹饪方式使得鱼翅更加鲜美，但是现在也搞不到食材了。

    红烧鲍鱼?：鲍鱼作为海鲜中的珍品，红烧的烹饪方式使其口感更加醇厚。

    扒大乌参?：大乌参是海参的一种，扒的烹饪方式保留了其原有的鲜美和口感。

    可是现在很难搞到新鲜的鲍鱼和乌参，做出来的味道差了很多，谭师傅一脸失望的说道。

    但是林昊却是想着空间里有啊，上次在那鹏城湾搞了不少海货，其中就有鲍鱼海参。

    看来得找个机会拿出来，让谭师傅做出来尝尝。

    接着谭师傅又说了几道菜，分别是：

    草菇蒸鸡?，清汤燕菜，烤肉，爆炒凤舌，佛跳墙，鸡里蹦，清炖肥鸭，荷包里脊，柴把鸭子，百鸟朝凤，银耳素烩，烧鹿筋，樱桃肉，桂花鱼翅，水晶肘子，白浇雄鱼头。

    当然，还有熊掌这道菜。

    听的林昊是口水直流啊，林昊本来最大的爱好就是吃。

    前世很多东西都是保护动物了，有钱也没得吃，而且刚刚听谭师傅的介绍，好像这些菜他都会做。

    呵呵，自己最不缺的就是食材了，空间里有好几样都能做上面的菜。

    看来得跟他关系搞好点了，以後请他帮忙才行。

    所以连忙再递烟过去。

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