第95章 万三蹄

    苏瑶揉了揉有些疲惫的双眼，缓缓伸了个懒腰。昨晚的收摊比往常要晚一些，回到家后，她便迫不及待地和李叔他们分享了自己的想法。

    “李叔，咱们在这里的事情都办完了，回京都吧！正好宁元下周三就开学了。”苏瑶的声音中带着一丝期待。

    李叔微微颔首，脸上露出和蔼的笑容：“好的，明天收拾吧，今天摆摊都累了。”

    一旁的林悦也点头表示同意：“是啊，今天确实累了。”

    “那咱明天还要摆摊吗？”林悦突然问道。

    苏瑶微微皱眉，思索片刻后说：“还不知道呢，也不知道明天的天气怎么样。”

    第二天清晨，苏瑶还未从睡梦中完全苏醒，系统那熟悉的声音便在她脑海中响起：“苏瑶，今天的天气有大暴雨，可能走不了。咱们先看看天气好不好，实在不行的话就给你订明天的票。”

    苏瑶无奈地叹了口气，回应道：“那好吧。”

    这时，系统又传来新的任务：“今天的任务是卖万三蹄，卖出一百份，任务成功可获得五千积分还有一份火锅大礼包。”

    苏瑶一听到这个任务，瞬间来了精神。她迅速洗漱好下楼，正好看到李叔在客厅。

    “叔，我看今天的天气也不是太好，咱明天再回去吧。”苏瑶说道。

    李叔点点头：“也行，时间还早，不着急。”

    苏瑶接着说：“我看着现在天气还可以，咱俩吃完早饭先去一趟菜市场吧，我怕一会下了大暴雨就出不去了。”

    “好的。”李叔爽快地答应了。

    就在这时，林悦牵着宁元从楼上走了下来。宁元眨着大眼睛，好奇地看着他们。林悦问道：“你们两个去哪啊？”

    苏瑶微笑着回答：“去菜市场，你们要去吗？”

    林悦眼睛一亮：“好啊。”说着，她牵着宁元走的时候还拿了几个包子。

    一行人来到菜市场，热闹的氛围扑面而来。各种新鲜的食材琳琅满目，让人应接不暇。系统开始在苏瑶脑海中介绍做万三蹄的食材和调料，以及晚上想吃火锅的食材。

    苏瑶认真地听着，一边在菜市场里穿梭，挑选着所需的物品。她精心挑选了新鲜的猪蹄，确保肉质鲜嫩有弹性。调料方面，她挑选了优质的八角、桂皮、香叶等，力求做出最正宗的万三蹄味道。

    不一会儿，他们就买好了所有的食材。回到家之后，还没到半个小时，天空就开始乌云密布，紧接着大暴雨倾盆而下，还伴随着强烈的台风。

    苏瑶看着窗外的恶劣天气，无奈地问系统：“你看这个天气，出不去摆摊啊。能更改任务不？”

    系统的声音平静而坚定：“可以啊，反正时间有三天，又不是叫你一天就卖完呢。”

    苏瑶松了一口气，说道：“那今天就不出去摆摊了，在家里做万三蹄吧，看看能成功不。”

    苏瑶系上围裙，开始忙碌起来。她先将猪蹄洗净，用火烧去表面的杂毛，然后放入锅中焯水，去除血水和杂质。在焯水的过程中，她仔细地观察着猪蹄的变化，确保每一个步骤都做到完美。

    焯好水的猪蹄捞出后，苏瑶用清水冲洗干净，沥干水分备用。接着，她开始准备调料。将葱、姜、蒜切成末，放入碗中备用。然后，她拿出了八角、桂皮、香叶、花椒等香料，用纱布包好，制成香料包。

    锅中倒入适量的油，烧热后放入葱、姜、蒜末煸炒出香味。苏瑶专注地看着锅中的变化，感受着油温的升高。当香味四溢时，她加入了生抽、老抽、料酒、冰糖等调料，翻炒均匀。

    随后，她将焯好水的猪蹄放入锅中，翻炒上色。猪蹄在锅中翻滚着，渐渐染上了诱人的红棕色。苏瑶看着这一幕，心中充满了成就感。

    上色后的猪蹄被放入高压锅中，加入适量的清水，放入香料包，盖上锅盖，开始炖煮。苏瑶静静地等待着，心中充满了期待。她知道，这道万三蹄的成败关键就在于炖煮的过程。

    在等待猪蹄炖煮的过程中，苏瑶开始准备火锅食材。她拿出了牛肉、羊肉、蔬菜、豆腐等食材，洗净切好，放入盘中备用。她还准备了各种调料，如芝麻酱、蒜泥、香油等，为晚上的火锅盛宴做好了充分的准备。