第139章 注册商标

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    看到桌上五个打包盒,苏裕瞪大了眼睛:“渺渺,怎么买了这么多,我们能吃得完吗?”

    苏渺把盒子打开,分了筷子,说:“既然要试,就都试过一遍呗,我把他们家的卤味都点了一遍。”

    盒饭的分量还是不错的,米饭和菜量也挺足,但与苏记相比较肉给得少了一些些,不过价格更便宜就可以理解。

    三人把卤味尝了一遍,别说,还挺好吃的。

    苏元正说:“他家的食材洗得也挺干净的,要是和外面其他的熟菜比不一定会输。”

    “嗯,叔!要是我没吃过我们自家的卤味,这家我肯定夸好吃!但是吃惯自家的,总觉得他这个差点什么,渺渺,你说是不是差点什么?”

    “差了几样香料,这家吃得出肯定下了大功夫的,从选材、食材处理到卤制的火候,都没有再偷工减料。但和我们家的相比,缺了几样香料,所以味道单薄了许多。”

    苏元正觉得这是遇上劲敌了,有些担忧的说:“渺渺,他家卤味做得不赖,价格又比我们便宜一些,会不会影响我们的生意啊?”

    “爸爸,还是那句话,如何应对别人的优秀,那就是让自己更优秀。现在市场开放了,以后我们遇到的同行和对手会越来越多,我们要做的是保持食物品质,保证服务,将我们苏记的名号扩大出去。到那个时候,食客一想到卤味和猪杂,就会想到我们家,生意自然而然的来了。”

    这家店还真给苏家人带来危机感了,之后店里做事就更加的用心了。

    初八苏记食铺正式复工,开门前苏元正给几人都发了开业利是,大家都从假期中收了心,重新投入到工作中。

    生意还是一如既往的火爆,猪杂,卤味,生滚粥,不论是堂食还外带,每个板块都发展得很全面。

    有时候店里等位的人太多了,一些着急的食客便退而求其次选择去黄记,但这并不影响的苏记的整体生意,店里的食材总能在预计时间售罄,反倒是帮他们缓解了大排长龙的现象,苏元正也渐渐放下心来。

    但是,苏渺却将一件事提上了日程。

    “爸爸,我们把苏记食铺的商标注册了吧!”

    苏元正不晓得什么是商标,还以为是注册个体户的那个,便说:“我们不是登记了吗?有工商局的那个证。”

    “不是那个,店名和商标是两个不同概念,店名是为了得到营业执照登记的,商标是针对我们店出产的商品的,可以更便于消费者的识别。”

    现在商标注册还比较少见,苏元正和苏裕都是听得一头雾水。

    苏渺简单的说:“就像我们买的熊猫电视机,熊猫就是它的商标,也就是我们说的牌子,大家一看到,就知道这个牌子不错,产品有保证。那我们就注册苏记的商标,再提高品牌知名度,让别人能更好的识别我们家的吃食。”

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