第279章 有情人终成眷属

    萧楚生摊了摊手，也没卖关子，大大方方承认：“对，两个品牌都是我们的。”

    说完他直接带朱雯进门，主要还是沪上阿姨这边的门店，因为这边有落脚处。

    杉杉的茶本身还是以传统的奶茶门店设计为主，只是在店面设计上更精致，更亮眼。

    其实这个年代还有一个比较小众的奶茶或者咖啡类的品牌，只不过在没多少年后就消失不见，叫地下铁。

    走的是加盟模式，那个店面设计就有点非主流的意思，但也正因为是非主流，所以难登大雅之堂。

    会去喝的全是没什么钱的学生，导致给人的感觉就跟夜店酒吧似的。

    随着非主流文化在国内逐渐没落，这个品牌也是跟着一起彻底消失。

    所以说，装修设计这东西一定意义上与品牌文化挂钩，不能随便乱来。

    刘雪莉看到老板和老板娘们来了，便过来接待，而当看到朱雯时她愣了下。

    萧楚生解释：“这是你们大老板娘的闺蜜，我请来接下来这个月负责沪上那些奶茶门店的。”

    跟刘雪莉解释完，刘雪莉便明白了怎么回事，连忙点点头。

    萧楚生让她做了几杯有代表性的奶茶过来，主要是给朱雯尝试一下。

    朱雯其实也已经迫不及待了，因为这种门店，光是进来的一瞬间就让她觉得舒服。

    门店装修的格调非常高档，但又不会显得太庄重。

    就给人一种很惬意的感觉，置身店内，让人有一种很宁静的感觉。

    “诶，阿诗，这家店的装修真的有些东西诶。”朱雯拉着林诗惊喜不已：“就是那个……就跟咱们国家的茶文化似的。”

    “茶文化？”林诗怔了下。

    朱雯一副苦思冥想的样子，其实她不知道该怎么形容。

    “就是……你看过品茶吧？就是品茶时候那种仿佛整个人心灵都得到治愈和洗涤的感觉，就感觉在这家店里喝奶茶，就跟在品茶一样。”

    林诗恍然大悟：“雯雯，听你这么一说……还真是。”

    萧楚生则是有些意外，打量起朱雯来，林诗这个闺蜜吧……好像还真有点东西。

    她说的，也确实就是这个门店的装修中所潜藏的东西，旨在将茶文化融入进去。

    但又不完全是茶文化那种繁琐的东西，而是一种文化氛围。

    这也就是为什么能对标星巴克的原因，星巴克的装修就跟那种老式咖啡厅的氛围有些相似，复古。

    但……那不适合国内，因为国人对咖啡其实没有太多的认同感。

    奶茶很快送上来，经过萧楚生的强烈要求，这次都是中杯，而且没那么多种类。

    问就是被笨蛋搞怕了，这家伙老不睡觉……就很难搞。

    把一杯原叶奶茶和杨枝甘露分给朱雯，这两种是目前最能代表这家店的招牌。

    同时，也是店里最贵的两个品类。

    可以说，奶茶大战的前期主要打的传统的丝袜奶茶路线，先占领普通市场。

    然后又开始打水果茶，杨枝甘露，多肉葡萄这类就是具备代表性产品。

    然后到了后期，则彻底转向了真乳茶。

    为什么真乳茶成了最后的战场？其实就是那四个字，大道至简！

    大家伙喝了一圈回来，发现其实还是传统的奶加茶才是版本答案，也最耐喝。

    但是传统的奶加茶还不够完美，于是各家开始研究，试图增加成本，以此来增加售价。

    要知道，增加成本不代表利润会变低。

    比方说成本增加5%，并不代表你售价只会增加5%，有可能是20%甚至30%。

    资本的老套路了

    于是搞出了什么浓缩乳啊之类的东西，说白了，就是把奶茶里多余的水分通过技术手段处理掉，得到更浓的奶。

    这种奶用来制做奶茶，口感，香气，都要碾压普通的商用纯牛奶一大截。

    商用奶源做奶茶，其实有着比较寡淡，香气不足等缺点。

    所以港式奶茶通常要用炼乳，或者是黄油之类的东西实在提香。

    而真乳茶，把“奶”字换成“乳”字，则是在进行一种消费差异化心理暗示，就是在暗示消费者真乳茶做出了改变。

    当然，这里面其实也有些水分。

    比如某茶姬用的所谓浓缩乳，是调制奶基，什么增稠剂都有加。

    本身浓缩乳的口感就已经足够巅峰，但它就愣是非要加点东西。

    这类问题只能说……老生常谈了。

    很多行业都这样，在没必要多此一举的地方非要多此一举。

    就比如食品保鲜，按照现代的食品封装保鲜技术，完全可以实现无添加短保甚至长保。

    但商家和工厂为了多一层保障，即便没有必要，他们也会故意加一些防腐剂进去。

    萧楚生店里，基本算是提前布局了真乳茶市场。

    等到大家的消费水平上去，审美也跟上的时候，他这边的工厂也就同时架设完成。

    到时候能将真乳茶的成本打下来，物有所值的真乳茶也就可以提上行程了。

    朱雯在品尝过店里的两杯招牌后，瞳孔里满是惊惧。

    因为……太好喝了！

    如果只是一般好喝，她会觉得林诗的男朋友很厉害，这才过去多久？开这样的一家店。

    可当这样的一家店，再配上这样的产品。

    朱雯忽然不知道该如何评价了，妖孽？

    超出了她的能接受范围，林诗的这个白捡的便宜男朋友，已经不是优秀，而是恐怖！

    她忽然觉得自己不应该祝福林诗，而应该担忧。

    因为这样一个男人，林诗真的能驾驭吗？

    当然，朱雯不知道的是，并非林诗白捡了萧楚生这个便宜的男朋友。

    而是萧楚生跑去沪上，忽悠回来了林诗这个便宜老婆。

    更不知道，这两人算得上两世的情人，也算是有情人终成眷属了。

    所以她对萧楚生的担心，完全就是多余的。

    “雯雯，你在发什么呆啊？说词啊，这两杯怎么样？”林诗似笑非笑看着朱雯。

    她只以为是因为这两杯太好喝了，把朱雯给惊艳到。

    朱雯表情复杂地瞅了林诗一眼，心中暗自苦笑：“姑奶奶呦，你这捡到宝了啊……”