第319章 食品行业的未来计划
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不过吴舟这边也是又强调了一下,这个事情,只能是等到他这边有空的时候才行,最近比较忙,可能得再等个十天半个月之后才可能稍微清闲一些。
赵瑞这边听到吴舟这番解释的时候,却是想也没想的,就直接答应了。
吴舟愿意帮他这个忙,其实就已经非常的出乎他意料之外的,毕竟那个还是挺费事的,完全专注工作状态下,吴舟都花了小一个小时的时间,才弄好了一个图。
而吴舟很忙这一点,他其实也看得出来,这也是为什么那会儿明明他早就看到了那个直通车图转化率已经大幅度比之前提升的前提下,他依旧是等到所有费用花完了之后才找的吴舟。
不过如此忙的吴舟,成了‘大老板’的吴舟,依旧还如当初学校时一样,对他态度依旧
赵瑞由内而发的开心也自然而然地露在脸上,能获得这样的友谊,大学四年真的很幸运
晚饭就不是在吴舟公司里吃了,吴舟选的是一家还不错的商场,吃完饭后,那边出去,就能到繁华的魔都商业街,以及知名景点
赵瑞毕竟还是第一次来魔都,虽然说看得出来两人过来找自己主要还是以“工作”为主,但工作之余的时间,还是要享受享受生活的
赵瑞对吴舟的安排当然是举双手赞成。
至于李平,他也没什么意见,那些景点啥的,大学的时候,他就和当初的女朋友一起过来转悠过了,倒是没什么稀奇的,不过他和吴舟想的一样,赵瑞毕竟还没看过了。
吴舟开车缓缓的离开了小区,进入了城市的小道,至于为什么不去主干道,那当然就是这个点的主干道,太拥挤了
路上时,吴舟突然地开口询问了李平。
“小李记这个品牌有20多年的品牌历史了,正常来说,这么久的品牌,也意味着会有一定的市场知名度以及一些消费者信任...但实际上小李记的知名度甚至远不如近些年冒头的那些品牌...你们家有想过怎么调整吗?”
工欲善其事必先利其器,小李记的产品线很广,这是优势也是劣势。
优势是能够快速适应市场需求,覆盖广泛的消费群体。
但劣势就是,多而不精,消费群体无法对品牌形成有效的认知!
不过能存活二十多年的品牌,也不容易,肯定也有自己“活下去”的原因,所以吴舟只是问
“我们家之前都是什么好卖就卖什么,然后渐渐的产品线就这么长了....一直都是主做的下沉市场,早些年做得还是不错的,也就最近些年,电商越来越火,线下越来越不好做了,还有人逐渐地都往大城市跑,那些乡镇地区的人越来越少了,我们家业绩也就跟着大幅度下来了....品牌历史这块儿,李平偶尔还是听过老爸说过的,所以这会人稍作回忆也就脱口而出。
“其实我爸这些年也有想过调整公司的产品线,但公司内部也有一些阻力...”李平大概地说了一些内幕消息,毕竟吴舟,赵瑞,在他看来也不是外人。
小李记虽然是李平他们家的,但企业毕竟发展二十多年了,公司高层里不出意外地也就渐渐地形成了一些利益集团,砍掉任何产品线都得会或多或少地损害到一些公司的一些元老们的直接利益。
当然还有一个原因就是,很多元老们彼此其实也是沾亲带故的,清官还难断家务事呢
赵瑞听到后,也是叹息了一声,这段时间他其实也有想过类似问题,不过终归是业绩没做出来,说啥都没啥底气,也就一直没说,但今天吴舟说出了他心中所想之后,再加上今天业绩大爆,赵瑞倒是有了底气了。
便也说道:“要是早些年的时候,小李记只是专注于某一类零食,比如说辣条,瓜子之类的,没准现在小李记也成为这些领域的头部品牌了...专注的品牌,更容易让消费者记住...”
李平也是点点头,若有所思,但干没什么好办法
吴舟这边想了一下,却是接着说道,“你有没有什么想法?或者说,其实有没有可能,你爸让你独立于公司之外,成立一家电商公司,其实也是你爸的一种尝试...希望你无拘无束地去创业,真正地做点什么能改变的事...”
李平听到吴舟这话却是微微一愣,随即苦笑着挠挠头“我?想法肯定是有的,特别是在公司刚成立那会儿,我的想法特别多,比如说把那些老包装重新设计一下,都啥年代了,那种老包装谁看啊...”
“再就是做些真正好的零食,去找那些最好的原料...”
“还有就是现在的那些零食添加剂实在是太多了,我想升级生产线,升级工艺,来降低食品添加剂的含量...”
“想得特别多,但这些想法,每一件都需要花钱,甚至是花很多钱...”
“再就是,我爸告诉我的,我只是想到了生产端的事,没有考虑到销售端,酒香也怕巷子深...国内其实有很多踏踏实实做好产品的企业,但他们因为销售端没做好,最终都死了...”
“当然了,现在我有了你们这对卧龙凤雏,以后我做好产品,严抓生产端,你们帮我卖出去...我们先定一个小目标,干掉三只松鼠,不行就良品铺子,最次最次,那也要取代百草味吧...”李平笑呵呵的说着。
赵瑞也是笑呵呵的。
不过吴舟这边却是一边开着车,一边在思索着。
“如果你确实是有这个长远想法的话,那我建议你现在其实就可以去尝试了,电商渠道销售这块儿,我和瑞哥会解决...现在电商还处于红利期当中,趁着这个时间点,好好做,没准还真能做出品牌来,不然的话,等到电商红利期过了之后,再想好好做品牌的话,就没那么容易了...”李平明明最后就是半开玩笑的语气说着,但吴舟却是很是认真的在回答。
赵瑞倒是没想到吴舟居然还会顺嘴地把自己给捎带上,他可没吴舟那么有自信心,但还是心里有些感动吧
李平是有些诧异吴舟的认真,他的嘻嘻哈哈也就逐渐收敛,认真了起来。
“那怎么做?”李平脱口而出,当下吴舟这边有了“成功创业者”以及卓越的工作能力加持之后,李平对吴舟多了信任感,就好像不知不觉之间,他的心里已经渐渐地生出了吴舟是他的“依仗”的前潜意识想法。
赵瑞是被吴舟的能力彻底“打福了”,所以同样也是好奇的看着吴舟,等待吴舟的建议
“首先,我们要了解一个大概的消费趋势...这些年大家的生活越来越好了,对“品质的需求”其实也越来越高了,以前的那些“跟不上时代的垃圾零食”,我们是不是可以升级一下,比如说低糖、低盐,低添加剂,甚至是0添加剂的产品吸引这部分越来越多注重健康的消费群体...”
“其次,不同的产品针对不同的消费人群,所以在产品开发出来之前,我们需要分析我们产品的主要消费人群是哪些人...然后针对这部分人群做针对性的包装,产品,功能性方面等等的相关研发工作..比如说,如果我们是做儿童零食的话,那么包装,还有产品造型是不是得设计的好看一些,而且不是以我们的目光觉得好看,而是儿童的目光...如果是给白领一族的健康零食...还有老人的食品的话,太时尚了又不行了...”
“其三,产品在精不在多,太多的产品,容易分散消费者的注意力,不容易形成用户忠实度...”
“....”
吴舟侃侃而谈,说了很多。
赵瑞和李平两人听得也是非常的认真,时不时的也会加一嘴说两句自己的看法。
渐渐地,原本吴舟的“一言堂”就变成了三人之间的讨论
而说的越多,他们脸上的跃跃欲试的表情也是越发的明显,似乎是恨不得立马跳车下去,然后开干一样。
等到车子来到了商场,赵瑞还有李平,依旧还是在认真思考车上聊的那些东西。
相较于其他人来说,李平是有远超其他人的便捷条件的。
就好比说,吴舟要是创业做什么健康零食啥的,他需要从0开始,从了解原料,再到加工厂,再到包材,包装等等,而且还得了解食品企业相关规定等等
每一行都有每一行的规定
但李平就不一样了,他如果是想做个啥健康的坚果。
他只需要注册好品牌,把产品品质的需求确定好,之后的事就是和他爸一说就行。
都是现成的
毕竟生产线是现成的,包材厂他们家也有。
再到原料货源,哪怕自家是没有现成的,但其他的供应链,他们家这么多年积攒下来的人脉关系网,想找到也是轻而易举。
还有就是深厚的食品行业从业经验,完全不怕被忽悠,可以牢牢地把控住产品的质量要求,甚至还能给出他们专业的意见,让他们避开一些坑。
不过赵瑞和李平两人在车里想半天了,却发现车子还在开
“握草,还没找到车位吗,小舟?”
赵瑞这边听到吴舟这番解释的时候,却是想也没想的,就直接答应了。
吴舟愿意帮他这个忙,其实就已经非常的出乎他意料之外的,毕竟那个还是挺费事的,完全专注工作状态下,吴舟都花了小一个小时的时间,才弄好了一个图。
而吴舟很忙这一点,他其实也看得出来,这也是为什么那会儿明明他早就看到了那个直通车图转化率已经大幅度比之前提升的前提下,他依旧是等到所有费用花完了之后才找的吴舟。
不过如此忙的吴舟,成了‘大老板’的吴舟,依旧还如当初学校时一样,对他态度依旧
赵瑞由内而发的开心也自然而然地露在脸上,能获得这样的友谊,大学四年真的很幸运
晚饭就不是在吴舟公司里吃了,吴舟选的是一家还不错的商场,吃完饭后,那边出去,就能到繁华的魔都商业街,以及知名景点
赵瑞毕竟还是第一次来魔都,虽然说看得出来两人过来找自己主要还是以“工作”为主,但工作之余的时间,还是要享受享受生活的
赵瑞对吴舟的安排当然是举双手赞成。
至于李平,他也没什么意见,那些景点啥的,大学的时候,他就和当初的女朋友一起过来转悠过了,倒是没什么稀奇的,不过他和吴舟想的一样,赵瑞毕竟还没看过了。
吴舟开车缓缓的离开了小区,进入了城市的小道,至于为什么不去主干道,那当然就是这个点的主干道,太拥挤了
路上时,吴舟突然地开口询问了李平。
“小李记这个品牌有20多年的品牌历史了,正常来说,这么久的品牌,也意味着会有一定的市场知名度以及一些消费者信任...但实际上小李记的知名度甚至远不如近些年冒头的那些品牌...你们家有想过怎么调整吗?”
工欲善其事必先利其器,小李记的产品线很广,这是优势也是劣势。
优势是能够快速适应市场需求,覆盖广泛的消费群体。
但劣势就是,多而不精,消费群体无法对品牌形成有效的认知!
不过能存活二十多年的品牌,也不容易,肯定也有自己“活下去”的原因,所以吴舟只是问
“我们家之前都是什么好卖就卖什么,然后渐渐的产品线就这么长了....一直都是主做的下沉市场,早些年做得还是不错的,也就最近些年,电商越来越火,线下越来越不好做了,还有人逐渐地都往大城市跑,那些乡镇地区的人越来越少了,我们家业绩也就跟着大幅度下来了....品牌历史这块儿,李平偶尔还是听过老爸说过的,所以这会人稍作回忆也就脱口而出。
“其实我爸这些年也有想过调整公司的产品线,但公司内部也有一些阻力...”李平大概地说了一些内幕消息,毕竟吴舟,赵瑞,在他看来也不是外人。
小李记虽然是李平他们家的,但企业毕竟发展二十多年了,公司高层里不出意外地也就渐渐地形成了一些利益集团,砍掉任何产品线都得会或多或少地损害到一些公司的一些元老们的直接利益。
当然还有一个原因就是,很多元老们彼此其实也是沾亲带故的,清官还难断家务事呢
赵瑞听到后,也是叹息了一声,这段时间他其实也有想过类似问题,不过终归是业绩没做出来,说啥都没啥底气,也就一直没说,但今天吴舟说出了他心中所想之后,再加上今天业绩大爆,赵瑞倒是有了底气了。
便也说道:“要是早些年的时候,小李记只是专注于某一类零食,比如说辣条,瓜子之类的,没准现在小李记也成为这些领域的头部品牌了...专注的品牌,更容易让消费者记住...”
李平也是点点头,若有所思,但干没什么好办法
吴舟这边想了一下,却是接着说道,“你有没有什么想法?或者说,其实有没有可能,你爸让你独立于公司之外,成立一家电商公司,其实也是你爸的一种尝试...希望你无拘无束地去创业,真正地做点什么能改变的事...”
李平听到吴舟这话却是微微一愣,随即苦笑着挠挠头“我?想法肯定是有的,特别是在公司刚成立那会儿,我的想法特别多,比如说把那些老包装重新设计一下,都啥年代了,那种老包装谁看啊...”
“再就是做些真正好的零食,去找那些最好的原料...”
“还有就是现在的那些零食添加剂实在是太多了,我想升级生产线,升级工艺,来降低食品添加剂的含量...”
“想得特别多,但这些想法,每一件都需要花钱,甚至是花很多钱...”
“再就是,我爸告诉我的,我只是想到了生产端的事,没有考虑到销售端,酒香也怕巷子深...国内其实有很多踏踏实实做好产品的企业,但他们因为销售端没做好,最终都死了...”
“当然了,现在我有了你们这对卧龙凤雏,以后我做好产品,严抓生产端,你们帮我卖出去...我们先定一个小目标,干掉三只松鼠,不行就良品铺子,最次最次,那也要取代百草味吧...”李平笑呵呵的说着。
赵瑞也是笑呵呵的。
不过吴舟这边却是一边开着车,一边在思索着。
“如果你确实是有这个长远想法的话,那我建议你现在其实就可以去尝试了,电商渠道销售这块儿,我和瑞哥会解决...现在电商还处于红利期当中,趁着这个时间点,好好做,没准还真能做出品牌来,不然的话,等到电商红利期过了之后,再想好好做品牌的话,就没那么容易了...”李平明明最后就是半开玩笑的语气说着,但吴舟却是很是认真的在回答。
赵瑞倒是没想到吴舟居然还会顺嘴地把自己给捎带上,他可没吴舟那么有自信心,但还是心里有些感动吧
李平是有些诧异吴舟的认真,他的嘻嘻哈哈也就逐渐收敛,认真了起来。
“那怎么做?”李平脱口而出,当下吴舟这边有了“成功创业者”以及卓越的工作能力加持之后,李平对吴舟多了信任感,就好像不知不觉之间,他的心里已经渐渐地生出了吴舟是他的“依仗”的前潜意识想法。
赵瑞是被吴舟的能力彻底“打福了”,所以同样也是好奇的看着吴舟,等待吴舟的建议
“首先,我们要了解一个大概的消费趋势...这些年大家的生活越来越好了,对“品质的需求”其实也越来越高了,以前的那些“跟不上时代的垃圾零食”,我们是不是可以升级一下,比如说低糖、低盐,低添加剂,甚至是0添加剂的产品吸引这部分越来越多注重健康的消费群体...”
“其次,不同的产品针对不同的消费人群,所以在产品开发出来之前,我们需要分析我们产品的主要消费人群是哪些人...然后针对这部分人群做针对性的包装,产品,功能性方面等等的相关研发工作..比如说,如果我们是做儿童零食的话,那么包装,还有产品造型是不是得设计的好看一些,而且不是以我们的目光觉得好看,而是儿童的目光...如果是给白领一族的健康零食...还有老人的食品的话,太时尚了又不行了...”
“其三,产品在精不在多,太多的产品,容易分散消费者的注意力,不容易形成用户忠实度...”
“....”
吴舟侃侃而谈,说了很多。
赵瑞和李平两人听得也是非常的认真,时不时的也会加一嘴说两句自己的看法。
渐渐地,原本吴舟的“一言堂”就变成了三人之间的讨论
而说的越多,他们脸上的跃跃欲试的表情也是越发的明显,似乎是恨不得立马跳车下去,然后开干一样。
等到车子来到了商场,赵瑞还有李平,依旧还是在认真思考车上聊的那些东西。
相较于其他人来说,李平是有远超其他人的便捷条件的。
就好比说,吴舟要是创业做什么健康零食啥的,他需要从0开始,从了解原料,再到加工厂,再到包材,包装等等,而且还得了解食品企业相关规定等等
每一行都有每一行的规定
但李平就不一样了,他如果是想做个啥健康的坚果。
他只需要注册好品牌,把产品品质的需求确定好,之后的事就是和他爸一说就行。
都是现成的
毕竟生产线是现成的,包材厂他们家也有。
再到原料货源,哪怕自家是没有现成的,但其他的供应链,他们家这么多年积攒下来的人脉关系网,想找到也是轻而易举。
还有就是深厚的食品行业从业经验,完全不怕被忽悠,可以牢牢地把控住产品的质量要求,甚至还能给出他们专业的意见,让他们避开一些坑。
不过赵瑞和李平两人在车里想半天了,却发现车子还在开
“握草,还没找到车位吗,小舟?”
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