第一百一十五章 盐者宜先，淡者宜后

    钱厨子的西湖牛肉羹甫一端上桌，就引起了不小的轰动。

    “这是……这是牛肉？！”

    “我上次吃牛肉都不记得是什么时候了。”

    “可不是？次次谁家的牛死了，消息刚放出去就让人买走了，根本轮不上咱们这样的普通人。”

    “曾家好大的手笔，那么些好菜流水似的上，临散席了居然还有牛肉！”

    众人说着就夸到了曾家人头上。

    主桌上的曾家长辈听着一众客人的夸赞，神情都有些尴尬，只是因为有孙女婿等人在场，不好明说什么。

    钱厨子看到众人的反应，八九分的胜券变成了十乘十。

    他挺着那浑圆的肚子笑着介绍：“这是西湖牛肉羹，乃是正经的江南名菜，咱们这地界再吃不到的。也是我早前在外头学艺的时候学得最好的一道菜。可惜牛肉稀罕，也好些年没做过了。”

    他说话的工夫，众人已经开始分那汤羹了。

    钱厨子对这道菜的信心不是大风刮来的，而是真有几分本事。

    他所做的西湖牛肉羹汤汁浓稠，口感顺滑，又鲜又香，牛肉虽然不多，但剁成了碎粒后用调料腌渍过，吃到人嘴里那是满口的肉香，还能吃到浓郁的胡椒味，令人喝了就再难以忘怀。

    “不错，真挺好喝的。”

    “是呀，味道挺好的。”

    钱厨子听着此起彼伏、却没有连成一片的夸赞声，莫名觉得哪里不对劲。

    很快，席上的众人尝过了牛肉羹，都吃的差不多了，停下了筷子。

    令钱厨子难以置信的事情再次发生，他的牛肉羹再次被剩下来了！宋玉枝的那丸子汤则还是被吃了个干净！

    他尚且如此了，钱氏就更别说了，直接一脸错愕地出声道：“我爹做得这汤难道不好喝吗？”

    席上的客人没明白她怎么这么问，说挺好喝的啊。

    “我们不是每人都喝了一碗吗？”

    “好喝怎么会剩下呢？而那难喝的丸子汤却喝了个干净。”

    “丸子汤难喝吗？”席上的客人越发摸不着头脑，“我没觉得丸子汤难喝。”

    “我也没觉得，我反而觉得丸子汤更合我口味一些。可能我天生不爱吃牛肉？”

    “你们……”

    钱厨子连忙拉了女儿一下，唯恐她真的和人闹起来。

    他一路把钱氏拉回灶房。

    钱氏还在愤愤不平，“爹拉我走做什么？！我怎么都是觉得你的那牛肉羹更好喝！那小娘子做的汤一点味道都没有，凭啥他们都不说？”

    没错，钱氏之前在席上喝到了宋玉枝所做的丸子汤，当时就觉得味道太过寡淡了一些，虽然丸子还是很香，一点不油腻，萝卜和白菜也都去除了苦味儿，只剩菜香，但说破天去那也是寡淡无味，发挥失常了！

    这也是钱厨子百思不得其解的地方。

    因此他说不出其中原委，但他到底当了多年厨子，还是有几分职业素养的，严肃道：“（本章未完，请翻页）