第四百三十二章 后来居上（2w票加更）

    既然是比试，肯定得全部品尝过之后再投票，才不算有失公允。

    特别是这道菜所用的食材，明显就是霍知州带来的。

    嫌弃一道菜是小事，嫌弃霍知州的心意就是另一回事了。

    故而也不需要霍知州明言，等他第一个对着小海味动筷后，贺同知紧跟其后，夹了个小鲍鱼给身旁的赵通判，“素来听闻赵兄喜食鲍鱼，快试试这道菜。””

    赵通判历来仗着岳家背景，颇有些目中无人，前不久他又把把女儿嫁进京城的显赫高门，多了一门得力的姻亲，近来越发飘飘然。

    他伸手虚虚一挡，笑着回绝道：“贺兄莫要客气。我前头已经吃了那上好的金汤鲍，这道菜么……虽因缘际会，和其他海味菜肴同样被摆在一桌，但本身品质上便是落于下乘，不可同日而语。”

    这话一说，主桌上的气氛以肉眼可见的速度凝滞下来。

    这不知道的呢，会以为赵通判只是在说鲍鱼。

    但在座的都是混迹官场和商场的人精子，心眼一个比一个多，哪里会听不出赵通判的言外之意呢？

    无非就还是讥讽霍知州的出身和背景罢了——

    霍知州的岳家祖上确实风光过，乃是皇帝跟前得脸的御厨。

    但那也是几代人之前的事儿了，现下也不过是普通的商户。

    至于霍家，那更没有什么值得说道的，连寒门都称不上，不过是庄户人家。

    霍知州当年也只是考上了身份尴尬、无甚前程的同进士。

    不然也不会成为武安侯府里没有品级的幕僚。

    可以说，霍知州若不是因缘际会之下，被武安侯赏识和举荐，就凭借他的出身和来历，根本不可能有资格坐上现在的位置，凌驾于众人之上。

    霍知州放下酒杯，似笑非笑地看向赵通判。

    “我竟不知，同样是海味，竟还需要分三六九等？”

    赵通判老神在在，“生来就注定的东西，难道不去区分，就不存在了吗？”

    二人面上都带着笑，言语间却已是锋芒毕露。

    可苦了夹在中间的贺同知。

    他既没有赵通判的背景，又没有霍知州的实绩，筷子悬在半空，进也不是退也不是，半晌后只能把那小鲍鱼夹进自己碗里。

    八闽人也爱吃海味，但跟丰州城不同的是，八闽烹调海味的手法，更讲究一个原汁原味。

    今天整场海味宴下来，贺同知多少还是觉得缺了点什么。

    这道捞汁小海味，不止卖相和食材和桌上其他菜肴不同，滋味更非同凡响——

    虾肉鲜美嫩滑，鲍鱼细腻柔嫩，扇贝肉紧韧弹牙……再配合那鲜香麻辣、带着微微一点甜的酱汁调味，没有把海味的腥味完全去除和覆盖，而是寻到一个恰到好处的平衡，使海味本身的鲜象纯粹都在舌尖上跃动，却又不会引来人对腥味的不适！

    特别是今晚桌上泰半菜肴都是白灼清蒸那些，这道（本章未完，请翻页）